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マンゴーデニッシュ
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マンゴーデニッシュ-レシピのメイン写真

マンゴーデニッシュ

マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858

デニッシュシートを使って簡単！おいしいデニッシュを作りました♪マンゴーをトッピングすれば今の季節にぴったりなデザートに☆
このレシピの生い立ち
デニッシュが簡単にできるシートを使っていろいろなアレンジお菓子を楽しみたかったので今回挑戦しました！

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材料

  • 冷凍デニッシュシート 5枚
  • カスタードクリーム 150g
  • ホイップクリーム 100g
  • マンゴーダイスカット 150g
  • トッピング用パウダーシュガー 5g
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作り方

  1. 1

    デニッシュシートを解凍する。

    • マンゴーデニッシュ作り方1写真
  2. 2

    解凍したデニッシュシートを四隅を折り返して成形する。

    • マンゴーデニッシュ作り方2写真
  3. 3

    ピケをして、復温するまで発酵させる。

    • マンゴーデニッシュ作り方3写真
  4. 4

    中央部にカスタードクリームを絞り入れる。
    180～200℃で約15分焼成する。

    • マンゴーデニッシュ作り方4写真
  5. 5

    粗熱をとったら、生クリームを絞り入れる。

    • マンゴーデニッシュ作り方5写真
  6. 6

    マンゴーをカットしたものを飾る。上からトッピング用パウダーシュガーを振りかければ完成！

    • マンゴーデニッシュ作り方6写真

コツ・ポイント

マンゴーの他にもお好みのフルーツをのせたり、カスタードを抹茶にしてみたり、たくさんアレンジができます♪お好きな組み合わせを見つけてみてください♪

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マルサンパントリー
マルサンパントリー @cook_40050858
2020/08/28 01:53に公開
こんにちは！製菓・製パンの材料＆器具のお店「マルサンパントリー」です！ スタッフおすすめのレシピをご紹介しますので、よろしければ参考になさってくださいね♪☆マルサンパントリーネットショップ https://www.m-pantry.com/
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このレシピのキーワード

マンゴー ホイップクリーム

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