おかわかめ。私なりの美味しい食べ方。
snownian @cook_40157737
まろやかなお酢ときゃうりで、簡単副食！
このレシピの生い立ち
道の駅で初めて見つけてポン酢で食べてみたら、食感がわかめみたいでしたので、冷蔵庫にある酢をかけてみようと思い立ちました。
おかわかめ。私なりの美味しい食べ方。
まろやかなお酢ときゃうりで、簡単副食！
このレシピの生い立ち
道の駅で初めて見つけてポン酢で食べてみたら、食感がわかめみたいでしたので、冷蔵庫にある酢をかけてみようと思い立ちました。
作り方
- 1
おかわかめを洗い、汚いとこはとる。茎も葉もとで切る。
-
- 2
沸騰したお湯におかわかめいれて、少しくたっとするまで茹でる。30秒位。
-
- 3
ザルに上げて水気を切り、食べやすい大きさに切る。
キッチンペーパーで私はギュットしぼりました。びっくりする位ねばねばしますよ(笑) -
- 4
きゅうりと器に入れて、上から酢をかけるだけです。
美味しくてわかめみたいでした。きゅうりとあいます。 - 5
左の写真は、鰹節とポン酢かけたもの。食べ比べしましたが、おすすめはこの酢の方です。
コツ・ポイント
特になし。
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