ほくほくとした甘さが魅力のさつまいもを、常温の油からゆっくり加熱。
じっくり火を通すことで素材本来の甘みが引き出され、シンプルな味付けでも満足感のある仕上がりに。

さつまいもには、おなかの調子をととのえる食物繊維が豊富。
ビタミンCも多く含まれるので、美容や健康を意識したい毎日に嬉しい食材です。
加熱しても損なわれにくいビタミンCのため、温かい料理でもしっかり栄養をとれるのが魅力。

バターと塩こしょうの控えめな味付けが、さつまいもの優しい甘さとしっとりとした食感を引き立ててくれます。
冷めてもおいしいので、副菜としてはもちろんお弁当のおかずにもぴったりです。