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はぐらウリと塩昆布の塩麹即席漬け
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はぐらウリと塩昆布の塩麹即席漬け-レシピのメイン写真

はぐらウリと塩昆布の塩麹即席漬け

アベちゃん☆
アベちゃん☆ @cook_40245878

塩麹と塩昆布のうまみとしょうがの風味がたまりません
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簡単にできるお漬物が食べたくて

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材料

  • はぐらウリ(半分) 約200g
  • ポリ袋 1枚
  • 生姜 2センチ
  • 塩昆布 10g
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    皮をピーラーで筋状にむく

    • はぐらウリと塩昆布の塩麹即席漬け作り方1写真
  2. 2

    半分に切りタネをスプーンでかき出す

    • はぐらウリと塩昆布の塩麹即席漬け作り方2写真
  3. 3

    スライスしてポリ袋に入れる

    • はぐらウリと塩昆布の塩麹即席漬け作り方3写真
  4. 4

    しょうが【2センチ角ぐらいの大きさ】を針生姜にする

    • はぐらウリと塩昆布の塩麹即席漬け作り方4写真
  5. 5

    ポリ袋に針生姜、塩昆布、塩麹を入れてよくもむ

    • はぐらウリと塩昆布の塩麹即席漬け作り方5写真
  6. 6

    袋の空気を抜いて冷蔵庫に30分ほど置く

    • はぐらウリと塩昆布の塩麹即席漬け作り方6写真
  7. 7

    小皿に盛り付けて出来上がり

    • はぐらウリと塩昆布の塩麹即席漬け作り方7写真

コツ・ポイント

ポリ袋に入れて作るので洗い物が少なくてすみます
切って材料を入れてもむだけなので簡単です

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アベちゃん☆
アベちゃん☆ @cook_40245878
2020/08/31 06:43に公開
アロマセラピストの知識を活かして食べられるアロマオイルを使った料理。オリーブオイルやココナッツオイルを使った簡単な料理を作ってます。つくれぽありがとうございます!
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このレシピのキーワード

塩こんぶ こうじ 瓜 しょうが

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