ベーコンを短冊切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引き、鷹の爪(はさみで
輪切り)とにんにくを香りが立つまで弱火で炒める。

パスタを茹で始める。時間は商品ガイドより1分短く。塩の量は水の1%をしっかりと入れる。

パスタを茹でている間に、ベーコンをフライパンに加えて炒める。

茹で上がったパスタをフライパンに加え、白ワイン・ドライバジルとよく混ぜながらさっと炒める。