マグロの漬け モディリアーニ @cook_40133011 特売の解凍マグロでもおいしく食べられますこのレシピの生い立ち特売の解凍キハダやビンチョウマグロをよりおいしく食べたくて漬けにしました。 もっと読む 特売の解凍マグロでもおいしく食べられますこのレシピの生い立ち特売の解凍キハダやビンチョウマグロをよりおいしく食べたくて漬けにしました。 もっと読む マグロの漬け モディリアーニ @cook_40133011 特売の解凍マグロでもおいしく食べられますこのレシピの生い立ち特売の解凍キハダやビンチョウマグロをよりおいしく食べたくて漬けにしました。 もっと読む 特売の解凍マグロでもおいしく食べられますこのレシピの生い立ち特売の解凍キハダやビンチョウマグロをよりおいしく食べたくて漬けにしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 しゅうゆ(刺身醤油◎) 大さじ4 マグロ 一柵200g前後 ワサビ 適量 まぐろ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋にみりん、酒を入れて煮切りアルコールを完全にとばす 2 しゅうゆを加えてひと煮たちしたら火をとめて冷やす 3 マグロの柵に熱湯をかけ表面が白くなったらすぐに氷水につけ余熱がまわらないようにする 4 ３をスライスして真空容器にいれて２のたれをいれて漬け込む(我が家は子供が食べるのでワサビ抜。大人は食べるときにいれます) 5 ※刺身醤油を使うとおいしいです※真空容器がなくても可。3～4時間つけこめば◯。真空だと早く漬け込み可 コツ・ポイント アルコールを煮きること 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21085432 コピーしました！ モディリアーニ @cook_40133011 2020/09/01 03:26に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 7歳と2歳児の母で、フルタイム勤務で育児と仕事に奮闘中。兵庫在住です。 もっと読む このレシピのキーワード まぐろ 酒 刺身 わさび 似たレシピ その他のレシピ 鮎の塩焼き 白菜とツナの簡単蒸し小鉢 プリン🍮 ボンゴレ・ビアンコ エバラおろしのたれで簡単和風ソース 豚肉と糸こんにゃくとちくわの炒め煮 ベイクド×スフレ2層の絶品チーズケーキ 煮るのは5分！豚こまとじゃが芋の煮物♪ 簡単☆KFCの洋風炊き込みご飯 ダイエット飯 3分間オートミール雑炊 Old Fashioned German Apple Cake Chicken and bacon stuffed croissants Zucchini Oatmeal Muffins Egg Salad Deep fried Oreos ダマなし!!本格派カスタードクリーム 大人の薬味サラダ ダイエットランチ鯖トマトのオートミール ☆たくわんとカイワレのマヨネーズ和え☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21085432
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