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簡単バジルソース
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簡単バジルソース-レシピのメイン写真

簡単バジルソース

せなゴン
せなゴン @cook_40195576

通常、ジェノベーゼ(バジル)ソースといえば松の実を使用しますが、これは松の実の代わりにカシューナッツを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち

「松の実って、、、どこで売ってんの??」っていう不満を抱えてから私はすぐ手に入るカシューナッツで作ってます。もはや私的スタンダードはこっち(^^)

通常、ジェノベーゼ(バジル)ソースといえば松の実を使用しますが、これは松の実の代わりにカシューナッツを使ったレシピです。
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せなゴン
せなゴン @cook_40195576

通常、ジェノベーゼ(バジル)ソースといえば松の実を使用しますが、これは松の実の代わりにカシューナッツを使ったレシピです。
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「松の実って、、、どこで売ってんの??」っていう不満を抱えてから私はすぐ手に入るカシューナッツで作ってます。もはや私的スタンダードはこっち(^^)

通常、ジェノベーゼ(バジル)ソースといえば松の実を使用しますが、これは松の実の代わりにカシューナッツを使ったレシピです。
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材料

  • バジル 40gくらい
  • Extraバージンオリーブ油 70g
  • カシューナッツ 30g
  • 粉チーズ 30g
  • 塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ボウルに水を溜め、バジルを優しく洗い、水気を優しく拭く。その後、葉の部分だけをちぎっておく。

  2. 2

    ミキサーにカシューナッツを入れ荒く砕く。そこに残りの材料を全て入れて均一なペースト状にする。

  3. 3

    2、3日で食べきるなら煮沸殺菌したビンや、密閉性のある容器に入れて保存。

    • 簡単バジルソース作り方3写真
  4. 4

    すぐに食べきらない時はジップ付きの保存袋に薄く伸ばすように入れて密封し冷凍保存しておきます。

    • 簡単バジルソース作り方4写真
  5. 5

    使うときは必要な分だけ割って使ってください☆

コツ・ポイント

ミキサーでガーっと混ぜるだけでできます( ´∀` )b簡単につくれて美味しいので是非☆

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せなゴン
せなゴン @cook_40195576
2020/09/04 12:49に公開
管理栄養士として働いています。小学生の子持ちです。主催する健康教室で出すレシピ、良いお母さん風を吹かす為に作るおやつなどの覚書もかねて載せていきたいと思いますd(*´∀`*)b
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このレシピのキーワード

カシューナッツ

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