簡単&華やか♡カニと野菜の寄せもの

栄養士たっちゃん @cook_40132243
食物繊維たっぷりの寒天と野菜でヘルシーな一品です!
見た目も上品・鮮やかで、食卓が彩ります。
このレシピの生い立ち
残り野菜を使って爽やかに食べられます!
食卓が華やかで楽しいです。
簡単&華やか♡カニと野菜の寄せもの
食物繊維たっぷりの寒天と野菜でヘルシーな一品です!
見た目も上品・鮮やかで、食卓が彩ります。
このレシピの生い立ち
残り野菜を使って爽やかに食べられます!
食卓が華やかで楽しいです。
作り方
- 1
材料♪
きゅうりは輪切りにする。(お好みで塩をまぶす)
にんじん、おくらは切って茹でておく。 - 2
鍋に水と粉寒天を入れて、沸騰してから1分煮る。
その後、カニ缶の汁と塩小さじ1/2を加える。 - 3
流し箱に②を少々流し入れ、カニと野菜を1/3量手早く入れ、寒天汁を1/3流し入れる。
これを交互に繰り返して全部入れる。 - 4
フタをして冷蔵庫に入れて冷やし固めると出来上がり♬︎
- 5
器に盛り付ける時は、しその葉やトマトなど添えるとキレイです。
コツ・ポイント
・味付けはカニの汁と塩だけですが、お好みで(コンソメや醤油を使うと茶色になるので注意)
・野菜は自由に、海老やかまぼこなどでも美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21103550