ミョウガの甘味噌和え

ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920

お酒のおつまみや、ごはんのお供に最適❤
このレシピの生い立ち
働いてるお店のママに教えてもらいました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ミョウガ 10本
  2. 大さじ1.5
  3. 味噌 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 味の素 5振り

作り方

  1. 1

    ミョウガを食べやすい大きさにきって塩揉みして10分程放置

  2. 2

    10分程経ったら、しっかり水気が無くなるように絞る

  3. 3

    味噌などの調味料を混ぜた物に、水気を絞ったミョウガを入れて和えたら完成!

コツ・ポイント

味噌と砂糖の加減は基本は2:1ですが、お好みで変えても大丈夫です♡♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ありちゃんクッキング
に公開
社会人2年目の実家暮らし。ずぼらでもおいしい!簡単!等々、簡単料理をたくさんあげてきます。※基本が目分量なのでそれをわかりやすくしてるだけなので、味が濃いなって思った人はごめんなさい(><)
もっと読む

似たレシピ