⭐︎オクラとキムチのあえ物⭐︎【韓国風】
na_2_me @cook_40369710
シンプルな味ですが、なぜか無性に
明日も食べたくなるサラダです♪
このレシピの生い立ち
インドネシアでおいしいキムチを見つけました。
オクラなどの野菜が比較的おいしいので
ためしに作ってみたらハマりました♪
韓国海苔は多少しけっていても、大丈夫です。
⭐︎オクラとキムチのあえ物⭐︎【韓国風】
シンプルな味ですが、なぜか無性に
明日も食べたくなるサラダです♪
このレシピの生い立ち
インドネシアでおいしいキムチを見つけました。
オクラなどの野菜が比較的おいしいので
ためしに作ってみたらハマりました♪
韓国海苔は多少しけっていても、大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
【野菜を切る】
・オクラは半分に切る
・胡瓜は1㎝幅に切る
・トマトはくし切りにする - 2
【炒め作業】
フライパンに油をしき、オクラと胡瓜を炒める。
いずれも少ししんなりするくらいで良いです。 - 3
☆を鍋肌にそって投入し、サッと炒め合わせる
焦がし醤油のイメージ！ココでこうばしい香りがします - 4
【時間があれば】
炒めた野菜を冷蔵庫にて冷やす。
※時間がなければ温かいままでもおいしいです。 - 5
【盛り付け】
炒めた野菜、トマト、キムチをボール型のお皿に盛る - 6
・ごま油をまわしかける
・韓国海苔をちぎって散らす - 7
【実食】
♪家族と、友達と、ひとりでも、楽しいランチ／ディナータイムを♪
コツ・ポイント
■野菜を冷やさなくてもおいしいです。温かいまま食べるときは、トマトもすこし火を通すのがおすすめです。
■キムチの量はお好みです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21085690
