作り方
- 1
アールグレイ茶葉はすり鉢で細かくする。
- 2
皮をむいた桃にはちみつを絡め、茶葉と和える。
※桃は8等分に切ってから皮をむくとむきやすいです。 - 3
水切りヨーグルトを添えてさっぱりいただきます。ごちそうさまでした。一瞬でなくなる。
コツ・ポイント
和えてからしばらく時間をおくことで香りがたちます。桃は買ってから数日常温で置き、追熟させるとさらに美味しいです。桃というベースが美味しいので分量は適当にトッピング感覚で。
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