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蒸しホタテの生姜煮~甘め~
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蒸しホタテの生姜煮~甘め~-レシピのメイン写真

蒸しホタテの生姜煮~甘め~

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

佃煮の味に近い生姜煮ですので甘めですp(^-^)q
このレシピの生い立ち
父が昔つまみに食べていたものをおかずにアレンジしました!

佃煮の味に近い生姜煮ですので甘めですp(^-^)q
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父が昔つまみに食べていたものをおかずにアレンジしました!

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蒸しホタテの生姜煮~甘め~

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

佃煮の味に近い生姜煮ですので甘めですp(^-^)q
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父が昔つまみに食べていたものをおかずにアレンジしました!

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材料

  • 蒸しホタテ 170g
  • 生姜 1cm
  • ~調味料~
  • 醤油 50ml
  • みりん 20ml
  • 砂糖 小さじ2
  • ハチミツ 大さじ1~2
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    生姜は細切りにします。

  2. 2

    鍋に、調味料、生姜を入れ煮立てます。

    • 蒸しホタテの生姜煮~甘め~作り方2写真
  3. 3

    ホタテを入れ、落とし蓋をし煮込みます。
    (時々、鍋を揺らしながら)

    • 蒸しホタテの生姜煮~甘め~作り方3写真
  4. 4

    汁がかなり少なくなるくらいまで煮詰めます。

  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです。

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虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368
2020/09/08 10:58に公開
皆さん、いいねを付けて頂き、またつくれぽありがとうございますm(_ _)m凄く感謝してます。本当に嬉しいです(≧▽≦)R2.8.1~始めました!呑む、食べる大好き!!
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このレシピのキーワード

帆立貝 はちみつ しょうが

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