ミニアスパラは、食べやすい大きさに切ります。(今回は冷凍したものを使います)

鮭の袋に小麦粉を入れ振ります。

マスタード、ハチミツ、醤油を混ぜ調味液をつくります。

鮭の片面が焼け、裏返しをしたらアスパラを入れ蓋をして、蒸し焼きにします(弱火で)

アスパラ、鮭に火が通ったら、調味液を入れ全体に混ぜます。

器に盛り付けて出来上がり。