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手羽元ジャガイモのバジル煮
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手羽元ジャガイモのバジル煮-レシピのメイン写真

手羽元ジャガイモのバジル煮

EMMAJAPAN
EMMAJAPAN @cook_40374576

簡単ですぐできる一品！
手掴み食べにも◎
自然のハーブがお肉に染みて味に深みがでて美味しい！！
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子供が手掴み食べしやすいお肉メニューを作りたくて…♬

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手掴み食べにも◎
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手羽元ジャガイモのバジル煮

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簡単ですぐできる一品！
手掴み食べにも◎
自然のハーブがお肉に染みて味に深みがでて美味しい！！
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材料

  1. 手羽元 お好きな本数
  2. ジャガイモ お好きな個数
  3. 塩胡椒 少々
  4. 乾燥バジルパウダー 適量
  5. オリーブオイル 大さじ２
  6. ローリエ ２枚
  7. 水 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元に塩胡椒を少しして下味をつける
    ジャガイモは一口大に切る

    • 手羽元ジャガイモのバジル煮作り方1写真
  2. 2

    鍋（ストウブや圧力鍋、鍋）にオリーブオイル大さじ２を入れて手羽元に焼き色をつける

  3. 3

    ②にジャガイモとローリエを入れて軽く炒める

  4. 4

    ③に具材が隠れるくらいの水とバジルパウダーを入れる

    • 手羽元ジャガイモのバジル煮作り方4写真
  5. 5

    中火でコトコト火が通るまで煮る

コツ・ポイント

・塩で下味をつけると引き締まった味になる（なくても可）
・ストウブだと短時間でできる

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EMMAJAPAN
EMMAJAPAN @cook_40374576
2020/09/01 13:54に公開

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