ごはんで簡単 安い 健康プリン

お米をおやつにも、ごはん残したくない、米粉じゃなくて米粒をちゃんと噛んで元気おやつ…三本柱からうまれた簡単安いおやつ!
このレシピの生い立ち
とにかく簡単、安い、健康的。が、手作りおやつの目的。星の数程米粉のレシピはあるけれど、米は粒をよーく噛まなきゃもったいない!からうまれました。お米のタンパク質は大豆と一緒にとると完璧になるので豆乳使用で栄養満点です。健康的な材料のみで作成!
ごはんで簡単 安い 健康プリン
お米をおやつにも、ごはん残したくない、米粉じゃなくて米粒をちゃんと噛んで元気おやつ…三本柱からうまれた簡単安いおやつ!
このレシピの生い立ち
とにかく簡単、安い、健康的。が、手作りおやつの目的。星の数程米粉のレシピはあるけれど、米は粒をよーく噛まなきゃもったいない!からうまれました。お米のタンパク質は大豆と一緒にとると完璧になるので豆乳使用で栄養満点です。健康的な材料のみで作成!
作り方
- 1
今回は豆乳ココアコーヒー風味
和風黒蜜バージョン
材料たった、これだけ - 2
黒蜜をココット型に適量入れる
約底1cm未満
チョコシロップ とかでもいいかも! - 3
お釜に残ったごはんを
等分に入れ - 4
プリンのボトムが完成
- 5
豆乳コーヒー味を鍋に入れ
- 6
加糖ココア粉末2杯分を
顆粒のままいれ
(甘味代わり) - 7
混ぜながら火にかけて
溶かす
沸騰させないようにし
火からおろし冷ます - 8
ボールに卵を割り入れ
- 9
卵液を丁寧にほぐし
- 10
7があたたかいうちに、
少しずつ入れて
その都度まぜる - 11
泡立て器で泡立てないよう
大きくまぜたら
プリン液完成 - 12
ですが、口当たりをなめらかにしたい方は、11をこしてください
私はズボラなので
目の荒いザルにとおすだけ(笑) - 13
4に12をおたまで流しいれます
この時のポイントはおたまの底を
液体にチョンとつけること
そうすると液漏れしないです! - 14
できました
あとは、加熱します - 15
オーブンの天板に並べて
- 16
沸騰前の70〜80度位のお湯を
なるべく型の高さ近くまで
注ぐ - 17
170度余熱なし
オーブンにいれ
40分蒸し焼きにします - 18
上部がとろとろだったので、
さらに我が家は追加+10分経過中ここはご家庭のオーブン機能で
調整して下さい。 - 19
荒熱をとり
冷蔵庫で冷やして
いただきます - 20
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コツ・ポイント
簡単安い健康的おやつ。1日3回しっかり食べたいお米、おやつでも取り入れたい。ごはん残したくない。米粉お菓子は沢山あるけど、きちんとお米を噛んで栄養をとりたい。という三本柱からうまれたレシピ。お米と大豆(豆乳)でタンパク質も満点、元気おやつ!
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