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米粉のパウンドケーキ
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米粉のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

米粉のパウンドケーキ

やまもとキッチン
やまもとキッチン @cook_40171247

バターを使っていない 軽いケーキになっています。
このレシピの生い立ち
子供の為の米粉菓子を日々勉強中。

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材料

ケーキ型(M)2個分
  1. たまご 2個
  2. 砂糖 50㌘
  3. ココナッツオイル 40㌘
  4. 豆乳 40㌘
  5. 米粉 90㌘
  6. BP 5㌘
  7. 紅茶の葉 1袋
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作り方

  1. 1

    たまご、砂糖、ココナッツオイル、豆乳を順番によく混ぜたあと、米粉、BP、紅茶の葉を加えて混ぜる。

    • 米粉のパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    180度で35分焼きます。焼けたらポリ袋に入れて冷ましましょう。しっとり仕上がります。

    • 米粉のパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    出来上がり。

    • 米粉のパウンドケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

焼き上がりは ポリ袋に入れること。

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やまもとキッチン
やまもとキッチン @cook_40171247
2020/09/02 02:10に公開

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