バジルのグルテンフリークッキー
クック7167ちゃん @cook_40206953
バジルの米粉クッキーです、自家製バター(ID 6426518)を使ったので粉チーズをぬけばヴィーガンの方にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
収穫した自家製のバジルを使って…
バジルのグルテンフリークッキー
バジルの米粉クッキーです、自家製バター(ID 6426518)を使ったので粉チーズをぬけばヴィーガンの方にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
収穫した自家製のバジルを使って…
アプリでひらく作り方
- 1
バジルを水洗いしペーパーでしっかり水気をとり、茎をとってみじん切り
- 2
ビニール袋などに、バターとアーモンドミルクをいれ手で揉みながら溶かす
- 3
柔らかくなったら米粉と砂糖をいれもみ込む
- 4
バジルと粉チーズを入れ均等に混ぜたらひとまとまりになるまでこねる
- 5
ラップを被せ綿棒などで厚さ0.5〜1cmほどに伸ばして型をとる
- 6
180度で15分焼く(途中天板の向きを変える)
コツ・ポイント
今回乳製品不使用の自家製バターを使いましたが普通のバターでもokです。(同様にアーモンドミルク→牛乳や豆乳でもok)
乳製品アレルギーの方は粉チーズを抜いてください(ヴィーガンの方にもおすすめです♫)
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