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揚げナス
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材料

  • なす 2本
  • 【A】
  • みょうが(あらみじん切り) 2本
  • おろし生姜 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1
  • ラー油 好み
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作り方

  1. 1

    ナスは半分に切って皮に切れ目を
    お弁当はさらに3つに切る
    水気をしっかり拭く

  2. 2

    揚げ油1cm、高温
    油を切って【A】とあえる
    or 揚げ焼き

  3. 3

    冷蔵庫で1時間

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fzkitchen
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2020/08/31 11:21に公開

このレシピのキーワード

揚げナス あら なす みょうが

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