レンジ蒸し鶏 ヘルシー鶏胸肉♪

はなゆうママン
はなゆうママン @cook_40250526

胸肉、大好きです♪タレで変化させると万能選手です
このレシピの生い立ち
フライパンを使いたくなかったのでレンジで♪

レンジ蒸し鶏 ヘルシー鶏胸肉♪

胸肉、大好きです♪タレで変化させると万能選手です
このレシピの生い立ち
フライパンを使いたくなかったのでレンジで♪

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材料

胸肉1枚分
  1. 砂糖 小さじ1
  2. 小さじ1
  3. お酒 大さじ1
  4. 鶏胸肉300gくらい 1枚

作り方

  1. 1

    皮をとって、フォークでぶすぶすと刺す。

  2. 2

    砂糖小さじ1を先に塗り、次に塩小さじ1を塗り込める。最後に、お酒大さじ1を加える。

  3. 3

    耐熱容器に皮のついていたほうを下にして入れ、レンジ600W4分 → 裏返して2分。
    完成♪そのまま冷ましてください。

  4. 4

    ☆皮はフライパンに乗せてから弱火~中火でこんがり。塩コショウや醤油でいただきます♪
    →写真は少し焦げています(笑)

  5. 5

    ☆基本のタレ
    醤油大さじ1
    お酢小さじ2
    ごま油小さじ1
    塩少々

  6. 6

    ☆タレにプラス
    青ねぎ
    すりおろしニンニク
    すりおろし生姜
    一味
    七味
    マヨネーズ
    ナンプラー  などお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

砂糖→塩の順番で!

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はなゆうママン
はなゆうママン @cook_40250526
に公開
育ち盛りの3児のママです♪食べ物が身体や脳を作ります。そして心も☆料理が苦手…でも家族には手作りの料理を出してあげたい!簡単手抜きでも、栄養がしっかりとれるメニューを日々探しています♪地産地消&解毒デトックスメニューもこのご時世大切にしています。
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