ジップロックなどにビスケットを入れて細かく砕く。
レンジで溶かしバターを作って、砕いたビスケットに混ぜ合わせる。

①をシートを敷いた型に敷き詰める。
マッシャーや底が平らなコップなどでギュッと。冷蔵庫に冷やしておきます。

ホワイトチョコ砕く。小鍋で生クリームを温め、フツフツとしてきたら火を止めホワイトチョコを入れよく溶かし混ぜる。

抹茶も加えて気泡ができないように静かに混ぜる。
艶が出たら、型に③の抹茶生チョコを流し冷蔵庫か冷凍庫で冷やし固める。

半日〜1日冷やす。固まったら完成(*'▽'*)
生チョコの抹茶は好みで増減して下さい。

私は冷凍庫で冷やし固めてます。
冷凍庫で冷やす場合、固まってから少し常温に置いたあとカットしてます。カットしやすいです。

仕上げに抹茶を振るうといい感じになります♪

＊底取れ型が綺麗に取り出しやすいです。

底取れ型の場合、私はシートは敷きません。冷凍庫で冷やした抹茶生チョコタルトは綺麗に取り出せました。

2020.11.7
一部変更しました＊

トップの写真は15センチ型で作った抹茶タルトです♪