簡単♪厚揚げと小松菜の煮物

chitorun
chitorun @cook_40198807

小松菜と厚揚げで子供にも栄養満点な煮物を作りたかったので。
このレシピの生い立ち
小松菜も厚揚げも栄養的に子供に食べさせたいもの、美味しくできるようにと作りました。

簡単♪厚揚げと小松菜の煮物

小松菜と厚揚げで子供にも栄養満点な煮物を作りたかったので。
このレシピの生い立ち
小松菜も厚揚げも栄養的に子供に食べさせたいもの、美味しくできるようにと作りました。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 2枚
  3. *酒 大さじ1
  4. *砂糖 大さじ1.5
  5. *醤油 大さじ2~3
  6. *塩 小さじ1/2
  7. *生姜チュウブ(すりおろしても) 5㎝
  8. *和風だし(顆粒) 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜を5㎝ほどに切る。厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ①をフライパンに入れ、ひたひたになるくらいの水を入れる。

  3. 3

    ②に*を入れ、煮る。

コツ・ポイント

味を見て過不足は我が家仕様で整えてください。
生姜が入っているのがポイントでアクセントになります。

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主人と男の子3人の5人家族です。家族に喜んでもらえるようお料理励んでます♡
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