簡単！包まないオムライス
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
卵を上手に乗せられなくても大丈夫！
卵たっぷりオムライスです。
このレシピの生い立ち
娘がにんじん嫌いなので細かくして入れてますが、なくてもOKです。
ピーマンやしめじなどを入れてもおいしいです。
甘い卵が苦手な方は、塩コショウだけでもOK。
簡単！包まないオムライス
卵を上手に乗せられなくても大丈夫！
卵たっぷりオムライスです。
このレシピの生い立ち
娘がにんじん嫌いなので細かくして入れてますが、なくてもOKです。
ピーマンやしめじなどを入れてもおいしいです。
甘い卵が苦手な方は、塩コショウだけでもOK。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんじんはみじん切りに、ベーコンは１㎝大に切る。
- 2
フライパンに油をひき、ベーコン、たまねぎ、にんじんを炒めて火をとおす。
- 3
２に火がとおったら、ケチャップを入れ具材と混ぜ合わせる。
- 4
温かいごはんを３のフライパンに入れ、炒めあわせる。
- 5
卵に塩コショウ、砂糖を加え溶く。
- 6
別の小さいフライパンを強火にかけ、バターをひき、卵を入れすばやくかき混ぜる。（余熱で火をとおすのでトロトロでOK）
- 7
４をお茶碗に入れお皿に移し、その上に６の卵をのせる。（多少まばらになってもあとでケチャップをかければごまかせます）
コツ・ポイント
ケチャップライスの上に卵を乗せるとき、
きれいに乗らなくてもケチャップをかければ
気になりません。
ケチャップが足りなければ、フライパンの鍋肌
から足してください。
（ケチャップはフライパンで炒めると甘みUP）
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