タコの唐揚げ(≧▽≦)～スライス蛸～

虎徹☆彡
虎徹☆彡 @cook_40366368

スライス蛸で、噛みきるのを楽に♪アゴの弱いお年寄りや、小さなお子さまにも食べやすいです！
このレシピの生い立ち
入れ歯の母が蛸の唐揚げが食べたいけど、ぶつ切りだと食べづらいと言ったので、改良しました(≧▽≦)

タコの唐揚げ(≧▽≦)～スライス蛸～

みぽやま's cooksnap of when they made タコの唐揚げ(≧▽≦)～スライス蛸～.
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スライス蛸で、噛みきるのを楽に♪アゴの弱いお年寄りや、小さなお子さまにも食べやすいです！
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入れ歯の母が蛸の唐揚げが食べたいけど、ぶつ切りだと食べづらいと言ったので、改良しました(≧▽≦)
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材料

  1. ゆで蛸(スライス) 80g
  2. ～調味料～
  3. 醤油 大さじ１
  4. にんにくチューブ ２cm位
  5. 生姜チューブ ２cm位
  6. 砂糖 小さじ1/4
  7. マヨネーズ 小さじ１.５
  8. 塩コショウ 少々
  9. 片栗粉(衣) 大さじ２位

作り方

  1. 1

    蛸のスライスを食べやすい大きさに切り、袋に入れ、塩コショウし揉みこみ振ります

  2. 2

    調味料を入れ、全体に均一に混ざるように揉みこみます。

  3. 3

    片栗粉を入れ振り衣をつけます。

  4. 4

    揚げます。180度位の高温で一気に揚げます。衣がカラッとなれば出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです(笑)
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