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タコから揚げ
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タコから揚げ-レシピのメイン写真

タコから揚げ

ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432

タコに味付けして片栗粉を絡めてフライパンで少しの油で焼き揚げました!
このレシピの生い立ち
たこ焼きで残ったタコがあったので、ご飯やおつまみになるから揚げにしました。

タコに味付けして片栗粉を絡めてフライパンで少しの油で焼き揚げました!
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たこ焼きで残ったタコがあったので、ご飯やおつまみになるから揚げにしました。

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ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432

タコに味付けして片栗粉を絡めてフライパンで少しの油で焼き揚げました!
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たこ焼きで残ったタコがあったので、ご飯やおつまみになるから揚げにしました。

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たこ焼きで残ったタコがあったので、ご飯やおつまみになるから揚げにしました。

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材料

  • タコ足 1本
  • ★塩コショウ 少々
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★ニンニク チューブ1㎝
  • ★生姜 チューブ1㎝
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  • サラダ油 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    タコ足をお好みの大きさにぶつ切りする。
    キッチンペーパーでタコの水分をよく拭き取る。
    水分が多いと油はねします!

  2. 2

    ボールに1のタコと★の調味料を入れてまぜ、片栗粉を加えて混ぜる。

    • タコから揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少しの多めのサラダ油を熱して、2のタコを両面焼き揚げして出来上がりです!
    油はねに気を付けて!

コツ・ポイント

居酒屋や回転寿司でよく注文するタコのから揚げを作ってみました。
加熱し過ぎるとタコが固くなるので、両面サッと焼き揚げします。
油はねするかもしれないので、水分をよく拭き取り気を付けて!

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ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432
2018/12/29 09:00に公開
その時に食べたいものや手に入りやすい食材を使って、お料理しています!8~45才5人家族で好みはけっこうバラバラ!日々の献立は大変ですが、家族みんなが喜んでくれて、美味しいものを手軽に作れるように、お料理してます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 たこ にんにく しょうが

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