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豆腐とツナの高たんぱくチャンプルー
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豆腐とツナの高たんぱくチャンプルー-レシピのメイン写真

豆腐とツナの高たんぱくチャンプルー

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

豆腐とツナと卵と鰹節で超高タンパク!
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豆腐とツナと卵と鰹節で超高タンパク!
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豆腐とツナの高たんぱくチャンプルー

筋肉研究家Nしおり
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豆腐とツナと卵と鰹節で超高タンパク!
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材料

  • もやし 150g
  • 人参 1/3本
  • 卵 2個
  • 豆腐(木綿) 350g
  • ツナ缶 1缶
  • 鰹パック 1パック
  • 醤油 小2
  • 酒 小1
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    皿にのせた豆腐をキッチンペーパー(2枚〜3枚)で包み、電子レンジ500wで3分加熱。

  2. 2

    もやしのひげを取り除き、人参は千切りにする。卵にシーチキンの汁だけ入れて、よく溶く。

  3. 3

    1が冷めたら、手で一口大にちぎる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、人参ともやしを炒め、塩胡椒する。一旦、皿へ移動させる。

  5. 5

    フライパンに豆腐を並べ、色づく程度に炒める。4を入れ戻し、ツナも加える。溶き卵を入れて、醤油と酒を加えてさっと炒める。

  6. 6

    5に鰹パックを半分入れて混ぜ、皿に盛りつけてから残りの鰹パックをかけて完成!

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2020/09/01 04:09に公開
東京都港区
料理は科学Instagram: @n.shiori.n
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ツナ もやし にんじん 卵 酒 豆腐

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