*明太子クリームパスタ*
tomochan＊ @cook_40123079
生クリーム不要！手順も適当！
思い立ったときにパッと作れます(^^)
火を入れるので冷凍してある明太子でもオッケーです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に明太子を入れておくことが多いのですが、明太子パスタが食べたくなったとき家にあるものでパッと作りたくて！
*明太子クリームパスタ*
生クリーム不要！手順も適当！
思い立ったときにパッと作れます(^^)
火を入れるので冷凍してある明太子でもオッケーです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に明太子を入れておくことが多いのですが、明太子パスタが食べたくなったとき家にあるものでパッと作りたくて！
作り方
- 1
明太子を皮ごと適当にザクザク切り、ほぐしながらフライパンに入れます
(皮が気になる人は中身だけ使って下さい) - 2
1に牛乳とウェイパーを入れて火にかけ、一煮立ちしたら弱火にしてバターを溶かします
- 3
小麦粉をパラパラと振り入れ、ぐるぐる混ぜてとろみを付けます
- 4
最後にめんつゆと塩コショウで味を整えてできあがり！
コツ・ポイント
小麦粉はダマになりますが菜箸でグルグル潰すように混ぜると気にならなくなります！茶こしで振り入れても(^^)
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お一人様ランチ♡パスタに入れる野菜は色々アレンジは出来ると思います^o^ 生クリームをわざわざ買わずに作れます♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21084881
