大葉香る♪豚ミンチ中華炊き込みご飯♪

京たまご
京たまご @kotama12

大葉たっぷりの中華風炊き込みご飯です!炊飯器に入れてしまえば完成!暑い日や忙しい日にピッタリです!
このレシピの生い立ち
暑い日のお昼ご飯に、豚ミンチと野菜をいれてボリュームある炊き込みご飯にしました!
簡単&楽ちんメインです♪

大葉香る♪豚ミンチ中華炊き込みご飯♪

大葉たっぷりの中華風炊き込みご飯です!炊飯器に入れてしまえば完成!暑い日や忙しい日にピッタリです!
このレシピの生い立ち
暑い日のお昼ご飯に、豚ミンチと野菜をいれてボリュームある炊き込みご飯にしました!
簡単&楽ちんメインです♪

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材料

2人分
  1. 豚ミンチ 100g
  2. ねぎ 40g
  3. 玉ねぎ 1/4個(50g)
  4. 大葉 5枚〜
  5. 生姜 ひとかけ
  6. ニンニク(お好みで) 1片
  7. 1.5合
  8. ●塩 ひとつまみ
  9. ごま 小さじ1
  10. ●砂糖 ひとつまみ
  11. ●中華スープの素 小さじ1
  12. ●醤油 大さじ1/2
  13. ●オイスターソース 大さじ1/2
  14. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・生姜・ニンニクはみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    お米を洗って、①・豚ミンチ・●印を加えます。水を1.5合ぐらいまで入れて炊飯します。

  3. 3

    炊きあがれば、混ぜて最後にちぎった大葉を加えてさっと混ぜます。

  4. 4

    完成です!

コツ・ポイント

炊き込みご飯というても、中華風なので具を入れてから水をいれて調節して下さい。逆にするとベチャベチャになります。

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