アプリでひらく作り方
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ご飯にかけてもいいし、どんぶりにしても！
- 2
ピーマン千切り
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- 3
厚揚げ、薄く千切り
無ければ、油揚げでも -
- 4
ピーマンと厚揚げを油しかすに、炒める
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- 5
ちりめんじゃこ、またはしらす干しに、梅酢をかけて炒める
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- 6
少なめの梅酢を、ピーマンと厚揚げ炒めたとこの、鍋肌にいれる、
全ての材料まぜあわせる、 -
- 7
赤みがかったしらすが、綺麗
盛り合わせる
出来上がり -
- 8
梅酢！しょっぱいので、量に気をつけてください
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コツ・ポイント
コツは、梅酢かなり塩辛いから、量に気をつけて！
ちりめんじゃ子も、かなり塩辛いときがありますから、
またピーマンと、厚揚げには
梅酢の色がつかないようにしてください
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