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全粒粉使用♡♡ラムレーズン丸パン
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全粒粉使用♡♡ラムレーズン丸パン-レシピのメイン写真

全粒粉使用♡♡ラムレーズン丸パン

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

ラムレーズン丸パンです♡全粒粉使用。余りはフリージングパックに入れて冷凍保存。事前自然解凍又は軽く焼いて食べて下さい♡♡
このレシピの生い立ち
焼き立てを解凍して軽く焼いて食べるために。

ラムレーズン丸パンです♡全粒粉使用。余りはフリージングパックに入れて冷凍保存。事前自然解凍又は軽く焼いて食べて下さい♡♡
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全粒粉使用♡♡ラムレーズン丸パン

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
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ラムレーズン丸パンです♡全粒粉使用。余りはフリージングパックに入れて冷凍保存。事前自然解凍又は軽く焼いて食べて下さい♡♡
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材料

大きめ丸パン♡4個分♡
  • 強力粉 200g
  • きび砂糖 お好みの濃さに
  • 全粒粉 200g
  • ドライイースト 3g
  • ぬるま湯 適量
  • 無塩バター 24g
  • 漬け置いたラムレーズン 適量
  • 照りだし用の卵黄 一個分
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作り方

  1. 1

    粉をボウルに入れたら、無塩バター、ゆるま湯、ドライイースト、きび砂糖、最後にラムレーズンを加えて手で捏ねて生地を作る。

  2. 2

    オーブンの発酵機能で40分、1次発酵する。

  3. 3

    成形して形を整えたら、2次発酵を掛ける。更に40分位。

  4. 4

    200度に予熱したオーブンで10~12分焼成して完成です♡♡

コツ・ポイント

照りだしに卵黄を塗りつけて焼成する。予めラムレーズンを作り置く。市販のラム酒に漬け置いておく。一個でも腹持ちが良くお腹いっぱいに満ち足ります♡♡お好みでピーナツクリームを丸パンに塗り付けても更に美味しく頂けます。

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三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
2020/08/29 20:16に公開
新潟県
つくれぽ感謝by三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。お菓子類ならも趣味で作ってますが、基本的に全てのレシピが休日不定期な投稿となっています。是非ご覧ください。食事で健康になれるように乳製品や野菜多めのレシピとなっています。乳製品は眠りも深くしてくれるため、仕事とプライベートでバランスが測れるようよく摂取しています。息抜きにプライベートでお酒を飲むのも大好きなので、おつまみ等の単品も不定期にゆっくり投稿掲載していこうと思います。元々若い頃から、食わず嫌いが多く、産後までは食べられないものの方が圧倒的に優勢でした。胃が弱くて胃腸も強くないので胃に優しいものだったり、単品者が多いですが掲載していこうと思います。無理なく作れるレシピです。産後もその偏った食事によってしまっていたため、食事改善はしたのですが、若い頃と同様を育児期間中は食べられないものがアレルギーが出てしまい、体型はガリガリでした。女性用の29 インチのジーンズがぶかぶかぐらいでした。身長は年齢によって縮みましたが、今より高くて170以上ありました。それでその体型だとちょっと健康的におかしい感じなので、今は更年期もあって太ってしまっていますが、春からおやすみを有効活用できる運動をしようと思います。体脂肪20% 切った時代もありましたが、そこまで行かなくても引き締まったらいいです。皮下脂肪というのは緊急時になければないで倒れてしまったり、意味があるので必要です。食べることは若い頃から大好きなので、その分ちゃんと動くことを怠らずにやって女性らしい体を保ちたいです。
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 全粒粉 卵黄

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