スキレットでお手軽フルーツパンプディング
オイルソムリエひろみ @cook_40213937
ドライフルーツ入りのパンで作る、簡単フレンチトースト。牛乳の漬け込み時間が必要ないので、忙しい朝でも短時間で作れます。
このレシピの生い立ち
硬くなってしまったドライフルーツ入りのカンパーニュ。なんとかオシャレに蘇らせたくて、考えつきました。つけおき時間のかかるフレンチトーストより簡単で時短。失敗なし！洗い物も少なくて済むので助かります。
スキレットでお手軽フルーツパンプディング
ドライフルーツ入りのパンで作る、簡単フレンチトースト。牛乳の漬け込み時間が必要ないので、忙しい朝でも短時間で作れます。
このレシピの生い立ち
硬くなってしまったドライフルーツ入りのカンパーニュ。なんとかオシャレに蘇らせたくて、考えつきました。つけおき時間のかかるフレンチトーストより簡単で時短。失敗なし！洗い物も少なくて済むので助かります。
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15センチのスキレット１枚分の材料です。パンは、レーズンやドライフルーツ、ナッツ入りのハード系パンがおすすめです。
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- 2
卵液を作ります。牛乳に卵ときび砂糖を加えよくかき混ぜておきます。
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- 3
スキレット鍋にバターを入れ、弱火にかけます。
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- 4
一口大切ったパンをスキレットに敷き詰め、焼いて行きます。
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- 5
こんがり焼き色がついたら裏返します。
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- 6
卵液を流し込みます。フタをして、弱火で３分くらい待ちます。
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- 7
フタを開けて見て、淵のところが固まり始めていたらOK！加熱が足りないようなら、卵液が染み込むまで、もう少し火にかけます。
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- 8
スキレットのまま食卓へ！お好みでシナモンをかけて♡
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コツ・ポイント
気泡がたくさんあるカンパーニュは、卵液が沁みこみやすくフレンチトーストやパンプディングにもってこいのパンです。ナッツ入りのパンやぶどうパンでも美味しく作れます。スキレットを使えば、そのまま食卓に出せておしゃれ♡休日のブランチにも
つくれぽ
「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。2人の息子の子育ても一段落。普段は保育園で給食を作ったり、「源気商会」というお店のオイルアドバイザーをしています。油を効果的に使った安心安全なレシピを心がけています。「つくれぽ」励みになっています！良ければホームページも覗いてくださ〜いhttps://oil-hiromi.simdif.com
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