冷蔵庫で
3～4日保存可能

作っておくと
すぐに食べられます

材料
しらす約65㌘
桜えび(乾燥)約25㌘
※計90㌘程でOK
バジル葉約60㌘
※大葉でもOK
鷹の爪
ナンプラー

しらす約65㌘
桜えび約25㌘
計90㌘程にしました

少量で作りたい場合は30㌘60㌘で計り材料を調節して作ってもOK

バジルは流水で洗って水気を切って枝から葉を取る

葉を使います

※葉は刻まず調理してますが刻んでもOK

①
フライパンに★を入れて中火で熱して香り立たせる
※油大匙3～大匙4好みの量でOK
鷹の爪の種は取り除き辛味は調節する

②
①が香り立ったら
しらす・桜えびを入れて
薄くに茶色に
色づくまで炒める

しらす・桜えびは
多めの油で炒めて
カリッとせる感じです

③
★を加えて
混ぜて炒め合わせる

※ナンプラー
大匙1～大匙2
好みでOK　

④
③にバジルの葉を加えて
混ぜ合わせて完全

※さっと簡単に
炒める程度でOK
良い香りがします

完成

葉はしんなりする程度でOK

粗熱が取れたら
容器に入れる

保管は冷蔵庫で

お昼前だったので
パン・チーズ・トマトと
焼きました

ご飯にも合います♪

おにぎり

アレンジ豊富な万能ソース的な…
パスタやビザにも使えます

なすバジルエスニック炒め
ID21086701

似た感じの味付けで簡単な炒め物
香りよし
食欲そそります