美味☆サーモンのソテー
ハナマル00 @cook_40333963
そろそろ秋の味覚もいいですよね^_^
さっと簡単！！鮭のソテーです★
このレシピの生い立ち
秋といえばさんま！！だけど今回は鮭で。笑
フライパンはずっと同じだから洗い物も少なくていいですよ！
美味☆サーモンのソテー
そろそろ秋の味覚もいいですよね^_^
さっと簡単！！鮭のソテーです★
このレシピの生い立ち
秋といえばさんま！！だけど今回は鮭で。笑
フライパンはずっと同じだから洗い物も少なくていいですよ！
作り方
- 1
ミニトマトを半分に切る。
オリーブも半分に切る。
しめじはバラバラにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひいて皮の面から鮭を焼く。蓋をして皮がパリッときてきたらひっくり返す。お皿に移す。
- 3
同じフライパンでバターを溶かし、しめじとオリーブを炒める。火を弱火にしてトマトをさっと崩れない程度に火を通す。お皿に移す
- 4
同じフライパンに●をいれて軽く煮詰める。このソースを上からかけたら完成！！
-
コツ・ポイント
とっても簡単！！付け合わせは玉ねぎとかでもおっけー！！
味付けは薄めです！オリーブに塩気があるので一緒に食べたらちょうどいいかも^_^
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