レンチン☆海南鶏飯 3種ダレ
kittarice @cook_40340453
時短シンガポールチキンライス。
簡単ソースでも3種用意すれば本格っぽい。
このレシピの生い立ち
結局レンチンが早くて楽で美味い。
レンチン☆海南鶏飯 3種ダレ
時短シンガポールチキンライス。
簡単ソースでも3種用意すれば本格っぽい。
このレシピの生い立ち
結局レンチンが早くて楽で美味い。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は硬めに炊きます。＊水の量はすし飯の線がおすすめです。
-
- 2
鶏モモ肉に塩こしょうを振り、長ネギの青い部分といっしょ耐熱容器入れ、ふんわりラップして電子レンジへ。600Wで6分加熱。
-
- 3
ネギショウガソース
ぽん酢、砂糖、おろしショウガ、長ネギみじん切り、すりゴマを器に入れよく混ぜる。 -
- 4
ダークソース
すき焼きのタレとオイスターソースを1：1の割合で器に入れよく混ぜる。 -
- 5
鶏モモ肉を耐熱容器から取り出し好みの大きさに切る。容器に残ったスープをご飯にかけ混ぜる。
-
- 6
⑥を器に盛り，茹でモヤシ、スライスしたキュウリ、半分に切ったミニトマトを添えて完成。好みのソースで召し上がってください。
コツ・ポイント
ご飯を硬めに炊くことでパラっと感でます。
我が家は小食なので、この分量で２人分です。
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