人参消費に♪ピーナッツと味噌の人参パスタ

Name: 人参消費に♪ピーナッツと味噌の人参パスタ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 3本; 塩 2つまみ; ピーナッツバター（甘くないタイプ） 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 醤油 小さじ1; 味噌 小さじ1

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

あまりがちな人参を大量消費できる人参パスタ♡ピーナッツの塩気とにんじんの甘味が絶妙にマッチして止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
作り置き→冷蔵庫3日間
簡単に作れて飽きずに人参がたっぷり食べられる！彩りも良いのでお弁当のおかずにもおすすめです。
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人参消費に♪ピーナッツと味噌の人参パスタ

アンナｉｎドイツ @cook_40123199

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材料

4人分

人参 3本
塩 2つまみ
ピーナッツバター（甘くないタイプ）大さじ1
オリーブオイル大さじ1
醤油小さじ1
味噌小さじ1

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作り方

1

にんじんは皮をむいてピーラーで薄くスライスする。塩をもみこむ。
2
ボウルにピーナッツバター、オリーブオイル、醤油、味噌をすべて混ぜる。
人参と和えたら完成！
3

作って少し置くと人参がしんなりして美味しいです。

コツ・ポイント

★ピーナッツバターとオリーブオイルは最初に混ぜておくことでにんじんと混ぜやすくします。
★にんじんは薄くピーラーでスライスすることで独特の臭みを感じづらく、食べやすく仕上がります。
★ピーナッツバターは甘くないタイプを使ってください。

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つくれぽ

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アンナｉｎドイツ @cook_40123199

2020/09/18 05:52に公開

元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター

このレシピのキーワード

パスタにんじんピーナッツバター味噌

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