ゴーヤとツナのサラダ

べにざけ
べにざけ @cook_40094007

ゴーヤは生ですが食べやすいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のメニューです。

ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤは生ですが食べやすいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のメニューです。

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材料

4〜5人分
  1. ゴーヤ 1本 270g
  2. 玉ねぎ 1個 200g
  3. ツナ缶 1個 70g
  4. マヨネーズ 大さじ5
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  6. こしょう 適量
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切りワタを取って薄切りにし、玉ねぎも薄切りにしボウルに入れます。

  2. 2

    ボウルに塩を入れ、ゴーヤと玉ねぎにまぶし20分置きます。

  3. 3

    20分経ったらしっかりよーく揉んで水気をしっかり絞ります。

  4. 4

    汁気を切ったツナ、マヨネーズ、こしょう、めんつゆを入れよく混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

3番の20分経ったらしっかりよーく揉み込んで水気をしっかり絞ることです。

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べにざけ
べにざけ @cook_40094007
に公開
インコが大好きな神奈川県在住の主婦です。私は下戸なんですが主人がお酒大好きなので、おつまみとおかずを兼ねたものをいつも考えています。沢山のレシピの中から、つくれぽを送ってくれた方々本当にありがとうございます。これからも精進しますので、よろしくお願いします。
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