りんごのみりん煮たっぷりパイ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

りんごをみりんで煮て、パイにたっぷり乗せたりんごパイです。冷凍パイシートを使うので簡単~子供と一緒に楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
おやつにシンプルなアップルパイを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12621231832.html

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材料

6人分
  1. りんご 1個
  2. みりん 100cc
  3. レモン 小さじ1
  4. 冷凍パイシート(10×20㎝) 2枚
  5. シナモンパウダー 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    りんごは皮付きのまま芯を取り、薄切りにします。

  2. 2

    鍋にりんご、みりん、レモン汁を入れて火にかけ10分くらい煮ます。汁気がなくなってきたら火を止め冷ましておきます。

  3. 3

    冷凍パイシートは少し解凍して、2枚をくっつけるようにしてのばします。

  4. 4

    周りを2㎝位残してりんごを並べ、生地を内側に折ります。りんごの煮汁が余っていたらハケで塗り、シナモンパウダーをかけます。

  5. 5

    オーブン200℃で20分くらい焼いたら完成♪食べやすい大きさに切って下さい。

コツ・ポイント

リンゴの煮汁を塗ってから焼くと、つやが出ていいです。焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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