CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦-レシピのメイン写真

揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

冬レシピ★土鍋で作るあったか蕎麦
このレシピの生い立ち
お蕎麦と一緒に揚げ出し豆腐食べたくなったのでやってみました

冬レシピ★土鍋で作るあったか蕎麦
このレシピの生い立ち
お蕎麦と一緒に揚げ出し豆腐食べたくなったのでやってみました

もっと読む

揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

冬レシピ★土鍋で作るあったか蕎麦
このレシピの生い立ち
お蕎麦と一緒に揚げ出し豆腐食べたくなったのでやってみました

冬レシピ★土鍋で作るあったか蕎麦
このレシピの生い立ち
お蕎麦と一緒に揚げ出し豆腐食べたくなったのでやってみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 冷凍蕎麦 1パック
  • 豆腐(木綿でも絹でも) 小1パック(150g)
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 舞茸 約1/2パック
  • だしパック 1パック
  • 水 300cc
  • 大根おろし 適量
  • 万能ネギ 適量
  • ●めんつゆ(3倍) 40cc
  • ●白だし 20cc
  • ●みりん 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    《揚げ出し豆腐を作る》
    豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱容器に入れ2分加熱→ペーパーを取り替えて粗熱を取る

    • 揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦作り方1写真
  2. 2

    4等分に切り、片栗粉をまぶし揚げ焼きにする

    • 揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦作り方2写真
  3. 3

    《蕎麦つゆを作る》
    土鍋に水とだしパックを入れて火にかける

    • 揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら2〜3分煮出し、だしパックを取り出す

    • 揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦作り方4写真
  5. 5

    ●の調味料を入れる

    • 揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦作り方5写真
  6. 6

    冷凍蕎麦と舞茸も入れ、蕎麦をほぐす。
    舞茸に火が通ったら火を止める

    • 揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦作り方6写真
  7. 7

    揚げ出し豆腐と大根おろしを乗せて、万能ネギをふりかける

    • 揚げ出し豆腐と舞茸のお蕎麦作り方7写真
  8. 8

    食べる時、揚げ出し豆腐にめんつゆ少し(分量外)かけて!

コツ・ポイント

冷凍蕎麦で作りましたが、生そばや乾麺でも。
めんつゆの量はお好みで加減してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

marキッチン
marキッチン @cook_40357099
2022/11/18 09:59に公開
作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。[つくレポ]ありがとうございます♡励みになります!
もっと読む

このレシピのキーワード

あげだし豆腐 そば 片栗粉 大根おろし まいたけ こねぎ 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 夜勤めし:卵と納豆のスクランブルエッグ風
  2. 簡単♪辛すぎない麻辣湯
  3. アボカドと海苔の佃煮の和え物
  4. 男のロマン!鶏もも肉の背徳鶏マヨネーズ!
  5. ハナビラタケのバター焼き
  1. 赤魚の煮付け
  2. これ美味しすぎ!オーブン無しで絶品プヂン
  3. 鶏むね肉のハニーマスタード焼き
  4. だしの効いたとろとろたこ焼き
  5. 鶏肉とたまごの甘酢照り焼き♩
  6. Easy! Banana Scones
  7. Crockpot Mexican Pulled Chicken
  8. Chocolate Buttermilk Pound Cake
  9. Hot & Spicy Gingersnaps
  10. Steak Taco Bowls with Cilantro Lime Rice
  1. 簡単オーブンで焼くだけ大学芋
  2. ほろほろお肉のポークシチュー
  3. 小松菜と鶏肉のレモンそば
  4. ふっくら栗のおこわ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21089904
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close