父さんとクリスマス2022パスタグラタン
今年のクリスマス料理です。
このレシピの生い立ち
2人が好きなもので
作り方
- 1
パスタグラタンのみ(覚書)
- 2
時間のある日。トマトソースを作っておき冷凍保存しておく
- 3
当日、合い挽き肉を炒めトマトソースと合わせる
- 4
ホワイトソースを緩め多めに作る
- 5
パスタを茹でて、ミートソースを絡める
- 6
グラタン皿に少しホワイトソースを入れ❹のパスタを入れ残ったホワイトソースを全部入れ
- 7
お好みでミートソースをトッピング。
ピザ用チーズをたっぷりかけて250度のオーブンで15分程度焼く
コツ・ポイント
作り置きをして冷凍しておいたトマトソース。
チキンは前日から漬けて当日はグリルで焼くだけ。付け合わせの野菜やサラダの茹で野菜も前日に準備。
当日はその日にしか出来ない事をする事でゆっくり料理出来ました。
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