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かりふわもち♡超簡単*生米パンケーキ
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かりふわもち♡超簡単*生米パンケーキ-レシピのメイン写真

かりふわもち♡超簡単*生米パンケーキ

あかりんごきっちん
あかりんごきっちん @cook_40296498

材料を全部ミキサーで混ぜるだけ^^体にも心にもとっても優しいパンケーキです^_^りんごのアレンジがお気に入り♡
このレシピの生い立ち
生のお米でできるパンケーキが食べたくて

材料を全部ミキサーで混ぜるだけ^^体にも心にもとっても優しいパンケーキです^_^りんごのアレンジがお気に入り♡
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かりふわもち♡超簡単*生米パンケーキ

あかりんごきっちん
あかりんごきっちん @cook_40296498

材料を全部ミキサーで混ぜるだけ^^体にも心にもとっても優しいパンケーキです^_^りんごのアレンジがお気に入り♡
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材料

2人分
  • お米 1合
  • 絹豆腐 150g
  • お好みのオイル(米油) 10g
  • レモン汁(あれば) 3g
  • 砂糖(てんさい糖) 10g〜20g
  • 塩 1g
  • べーベーキングパウダー 5-7g
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作り方

  1. 1

    生米をたっぷりのお水で2時間以上浸水させておく

  2. 2

    ベーキングパウダー以外の材料を全てミキサーに入れる

  3. 3

    ミキサーが止まっちゃう場合は、ゴムベラで混ぜ混ぜしてあげると、回ります^ ^

  4. 4

    混ざりにくい場合は、お好みのミルクやホエーを10gずつ加えてください^^

  5. 5

    指にとってざらつきがない滑らかな感じの生地になるまで混ぜたらベーキングパウダーを加えて少しミキサーにかける

  6. 6

    あとは表裏焼くだけ^^りんご好きさんは薄切りリンゴを生地を乗せたらすぐに2つ置いてください^^

  7. 7

    フライパンでもホットプレートでも◎ホットプレートのが一気に焼けるし火加減一定で失敗しないのでおすすめ!

  8. 8

    フライパンなら180度揚げ物設定するか、中火で一定に保って焼いてください^_^

  9. 9

    フライパンならひっくり返して2分蓋して蒸し焼きすると焦げずに中まで火が通ります^_^

  10. 10

    りんごを乗せた面をよく焼くとトロトロになって美味しい〜♡

  11. 11

    お好みでシナモンやシナモンシュガー、グラニュー糖をりんごを乗せた面にかけて焼いてあげると香ばしくて最高です^^

コツ・ポイント

しっかり2時間以上浸水させて、しっかり滑らかになるまでミキサーにかけてくださいね^ ^

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あかりんごきっちん
あかりんごきっちん @cook_40296498
2022/11/19 10:25に公開
作業療法士の料理きろく。低糖質•低脂質•低コストで体にも心にも優しいおやつ作り。つくレポ嬉しいです٩(^‿^)۶
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このレシピのキーワード

パンケーキ 絹ごし豆腐 米

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