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アボカドとアスパラの爽やかサラダ〜♪
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アボカドとアスパラの爽やかサラダ〜♪-レシピのメイン写真

アボカドとアスパラの爽やかサラダ〜♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

*トップ10入り*ありがとうございます♪後味のよい、さっぱり味の爽やかサラダです。ごちそうのお供にもどうぞ〜♡
このレシピの生い立ち
脂っこいメニューの後、夕飯はさっぱりしたサラダが食べたいと思い、作ってみました。

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アボカドとアスパラの爽やかサラダ〜♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
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材料

2〜3人分
  1. アボカド 1個
  2. アスパラ 1束
  3. むきえび 小6尾
  4. 春雨 適宜
  5. トマト 中1個
  6. ※オリーブオイル 大さじ1
  7. ※レモン汁 小さじ1
  8. ※塩こしょう 少々
  9. ※にんにく(チューブ) お好みで
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作り方

  1. 1

    アボカドは、くるりとまわしながら、包丁で切り目を入れて、種を取り、皮を剥き、ひと口大に切る。同じくトマトも切っておく。

  2. 2

    アスパラは、軸元だけ切り落とし、水を少し入れ、沸騰したら、塩を少々入れ、お好みの硬さに茹でる(2分程度)

  3. 3

    むきえびは、背わたをとり、片栗粉をまぶした後、軽く水洗いし、硬くなり過ぎないようさっと茹でる。

  4. 4

    春雨は、パッケージの表示通りに茹でて
    おく。

  5. 5

    ※の調味料を合わせドレッシングを作り
    ①〜④の具材に絡めれば出来上がり。

コツ・ポイント

※の調味料は、泡立て機でよく混ぜてから、アボカドやトマトが崩れないよう、優しく回しかけます。

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2022/11/23 09:03に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 516万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたり また食べたいな😋💕と思うものを 自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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