きれいなスプーンで出して2週間ぐらいで使い切っています。

加熱調理がお勧めです。
このレシピの生い立ち
チューブしょうがってどうして長持ちするのか？表示を読んだらビタミンCとあったのでおろし生姜にチューブしょうがとレモン果汁を加えてみたら冷蔵庫で結構持ちました。