ニラとメンマの旨醤油焼きそば

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老抽を使ってコクもバッチリ!
ニラの香りとシャキシャキメンマ
美味しすぎる旨醤油焼きそばを是非!
このレシピの生い立ち
ニラとメンマで美味しい焼きそば

ニラとメンマの旨醤油焼きそば

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ニラの香りとシャキシャキメンマ
美味しすぎる旨醤油焼きそばを是非!
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材料

1人分
  1. 胡麻 小さじ1/3
  2. ニラ 4束
  3. 1玉
  4. メンマ 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. 老抽 小さじ1
  7. 上湯 大さじ1

作り方

  1. 1

    上湯に老抽、胡麻油を合わせる。
    ニラは5センチほどに切る,

  2. 2

    鍋に麺を入れて焼く。

  3. 3

    ニラとメンマを入れたら塩胡椒。

  4. 4

    合わせダレを入れて混ぜながら炒めて完成。

コツ・ポイント

上湯じゃなくて粉末の中華スープでもオッケー

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