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とろとろぷるぷる茶碗蒸し
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とろとろぷるぷる茶碗蒸し-レシピのメイン写真

とろとろぷるぷる茶碗蒸し

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

寒い季節にぴったり!
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材料

6人分
  • だし汁 3カップ
  • 塩 ひとつまみ
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    具材を切って器に入れておく。

  2. 2

    だし汁、塩、みりん、醤油を合わせておく。

  3. 3

    卵を溶き、濾して2と混ぜる。

  4. 4

    1に卵液を注ぎ、爪楊枝で気泡をある程度潰す。

  5. 5

    沸騰させた蒸し器に容器を入れ中火で10〜13分蒸す。

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わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292
2023/01/03 08:45に公開
安くて手軽なレシピ考案が主。せわしなく生きてます。
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茶碗蒸し 卵

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