トマトジュースでトマト鍋(肉多め)
忘れん坊さん @cook_40104580
トマトのうまみ、お肉の出汁たっぷりでとっても美味しいです〜！鍋といえばコレ！
このレシピの生い立ち
今はもう幼児食になった娘の離乳食用に買った、トマトジュースがちょうど余っていたのでお鍋に♪♪
トマトジュースでトマト鍋(肉多め)
トマトのうまみ、お肉の出汁たっぷりでとっても美味しいです〜！鍋といえばコレ！
このレシピの生い立ち
今はもう幼児食になった娘の離乳食用に買った、トマトジュースがちょうど余っていたのでお鍋に♪♪
作り方
- 1
食材をカットする
キャベツはざく切り、豚バラは10cmくらい、ウインナーは斜め半分、 - 2
1の続き、ベーコンは厚切りを5mm幅、人参はベーコンと同じ大きさで！
- 3
鍋にオリーブオイルを熱し、お肉類と玉ねぎと人参を炒める
- 4
玉ねぎが透明になってきたらスープの材料を入れ沸騰させる
- 5
キャベツを入れ蓋をしてクタクタになるまで煮込む
- 6
締めはリゾットでお楽しみください♡チーズとの相性抜群なのでモッツァレラやスライスチーズ入れても美味しいです♥
コツ・ポイント
ソーセージはそのまま入れるのも美味しいけどカットした方がスープにしっかり出汁が出るのでオススメです！両パターンにしてもいいかも！
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