シンプルプリンでパリパリキャラメル

eriwo @cook_40083426
レシピID20711992のシンプルプリンのアレンジです。
このレシピの生い立ち
パリパリキャラメルのクリームブリュレを食べてから、自分でも作ってみたくて、お手軽なプリンで挑戦してみました。
シンプルプリンでパリパリキャラメル
レシピID20711992のシンプルプリンのアレンジです。
このレシピの生い立ち
パリパリキャラメルのクリームブリュレを食べてから、自分でも作ってみたくて、お手軽なプリンで挑戦してみました。
作り方
- 1
カラメルを入れずにレシピID 20711992のプリンを作る。
- 2
冷蔵庫でよく冷やしたプリンの上に砂糖をまぶし、バーナーで炙る。
- 3
バーナーで炙った後は器が熱くなっているので気をつけて下さい。
コツ・ポイント
食べる直前に砂糖を炙って下さい。
炙ってから、冷蔵庫などで保存すると、パリパリではなくなります。
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