タレはその店で買った物で、酸味は少なく玉ねぎのすりおろしと大根おろし感がありました。なのでポン酢にプラスしてみたらどうでしょう。又は玉ねぎドレッシングも。ちょっとしたレモンのトッピングで格段に風味がupで変わります。