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バナナピーナッツバターケーキ
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バナナピーナッツバターケーキ-レシピのメイン写真

バナナピーナッツバターケーキ

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

甘いバナナ&ピーナッツバター好きな人のおすすめです。
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材料

パウンド型 小 17.7 x 8.6 x 6 cm
  • クランブル生地
  • ピーナッツバター (チャンク) 25 g
  • ショートニング (無塩バター可) 12 g
  • 薄力粉 20 g
  • 粉末黒糖 15 g
  • 塩 小さじ1/8
  • ケーキ生地
  • ショートニング (無塩バター可) 45 g
  • ピーナッツバター (チャンク) 100 g
  • 塩 小さじ1/4
  • 粉末黒糖 50 g
  • バナナ(完熟) 正味130 g
  • 卵 1個分
  • 薄力粉 100 g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オーブンを170 ℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボウルにクランブル生地の材料を入れる。混ぜる。さまざまなサイズが入り混じったクランブルの出来上がり。

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにショートニング 、ピーナッツバター 、塩を入れて、クリーム状に練る。粉末黒糖を入れて混ぜる。

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方3写真
  4. 4

    バナナを入れて混ぜる。

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方4写真
  5. 5

    卵を加える。

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方5写真
  6. 6

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方6写真
  7. 7

    薄力粉、ベーキングパウダー を 振るって入れる。

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方7写真
  8. 8

    ゴムべらで底から返すように混ぜる。

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方8写真
  9. 9

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方9写真
  10. 10

    生地を型に入れてクランブルを載せる。

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方10写真
  11. 11

    予熱しておいたオーブンで 40-45分焼く。10分冷える。

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方11写真
  12. 12

    型を外す。完全に冷えるまで放置。

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方12写真
  13. 13

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/oqhPrGKGi1E

    • バナナピーナッツバターケーキ作り方13写真

コツ・ポイント

Skippy Chunky peanut butter を使用です。

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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2022/11/25 09:18に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 薄力粉 卵 ピーナッツバター 黒糖

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