シンプルだけど、おいしい。ペペロンチーノ
ぽてまるお @cook_40373101
シンプルだけど、おいしい。家庭で作る昔ながらの本格ペペロンチーノに仕上がっております。ぜひご賞味ください◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に野菜が玉ねぎしかなかったので、シンプル具材でペペロンチーノを作ってみました◎
シンプルだけど、おいしい。ペペロンチーノ
シンプルだけど、おいしい。家庭で作る昔ながらの本格ペペロンチーノに仕上がっております。ぜひご賞味ください◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に野菜が玉ねぎしかなかったので、シンプル具材でペペロンチーノを作ってみました◎
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ茹で用のお湯を沸かす。沸騰したら塩を強めに入れてパスタを茹でる。
※塩はふりかけタイプで6〜8ふりが目安 - 2
玉ねぎ、ベーコンを切っておき、オリーブオイルを入れたフライパンにベーコンを投入。
-
- 3
ベーコンに焦げ目がついたら玉ねぎを投入。
-
- 4
塩、ブラックペッパー、鷹の爪、お好みでバジルを投入。
※ここでパスタが投入できるように、時間を調節するのがポイント！ -
- 5
パスタと茹で汁をフライパンに投入。茹で汁がなくなるまでパスタと具材を絡めたら完成！
※茹で汁は写真くらい入れてokです◎ -
コツ・ポイント
パスタと具材を絡める時に投入する茹で汁が味付けの決め手！
パスタ沸騰時に投入する塩の量も、気持ち多めに振ってみてください◎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21092714
