粉末だし入り焼そば

うるこ
うるこ @cook_40026143

簡単に旨みアップで美味しい焼そば!
このレシピの生い立ち
「まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」を使って、焼そばに旨みを足したくて作ってみした!

粉末だし入り焼そば

簡単に旨みアップで美味しい焼そば!
このレシピの生い立ち
「まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」を使って、焼そばに旨みを足したくて作ってみした!

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. ちくわ 2本
  3. 野菜パック(キャベツもやし等ミックスパック) 1袋
  4. 「まるごと粉末だし(かつお昆布椎茸)」 小さじ1
  5. 焼そば麺(粉末スープ) 2袋
  6. 料理酒 大さじ1〜2
  7. 紅生姜、青のり お好みの量

作り方

  1. 1

    豚肉、ちくわを軽く炒め、レンジで少し温めた焼そば麺をほぐしながら入れる。

  2. 2

    1の上に野菜パックを乗せて、料理酒を少々加えて蓋押して蒸し焼きにする。

  3. 3

    暫くしたら蓋を開けて、麺と具材をよく混ぜ、粉末だし、焼そばに付いている粉末スープを入れて混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

だしの味を加えて、いつもの焼そばに旨みをプラス!

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