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ヘルシーを目指したまろやかロコモコ丼
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ヘルシーを目指したまろやかロコモコ丼-レシピのメイン写真

ヘルシーを目指したまろやかロコモコ丼

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

身体に優しく栄養バランス抜群なロコモコ丼☆
老若男女安心して食べれてハンバーグの材料さえあれば自宅によくあるもので完成!

このレシピの生い立ち
ロコモコをとにかくヘルシーに食べたく、ソースはきのこと砂糖を加えてまろやかに。
雑穀ご飯にして、消化に優しくなるように普通ならレタスのところをキャベツにしました。
これだとボリュームごはんでも全く胃もたれしません。
簡単節約ランチに。

身体に優しく栄養バランス抜群なロコモコ丼☆
老若男女安心して食べれてハンバーグの材料さえあれば自宅によくあるもので完成!

このレシピの生い立ち
ロコモコをとにかくヘルシーに食べたく、ソースはきのこと砂糖を加えてまろやかに。
雑穀ご飯にして、消化に優しくなるように普通ならレタスのところをキャベツにしました。
これだとボリュームごはんでも全く胃もたれしません。
簡単節約ランチに。

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ヘルシーを目指したまろやかロコモコ丼

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

身体に優しく栄養バランス抜群なロコモコ丼☆
老若男女安心して食べれてハンバーグの材料さえあれば自宅によくあるもので完成!

このレシピの生い立ち
ロコモコをとにかくヘルシーに食べたく、ソースはきのこと砂糖を加えてまろやかに。
雑穀ご飯にして、消化に優しくなるように普通ならレタスのところをキャベツにしました。
これだとボリュームごはんでも全く胃もたれしません。
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老若男女安心して食べれてハンバーグの材料さえあれば自宅によくあるもので完成!

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ロコモコをとにかくヘルシーに食べたく、ソースはきのこと砂糖を加えてまろやかに。
雑穀ご飯にして、消化に優しくなるように普通ならレタスのところをキャベツにしました。
これだとボリュームごはんでも全く胃もたれしません。
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材料

1人分
  • ハンバーグ(レシピID :17526500) 1個
  • ご飯(白米or雑穀米) 1人分
  • 目玉焼き 1個
  • ミニトマト 2個
  • きゅうり 適量
  • キャベツ 2枚
  • ロコモコソース
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 有塩バター 5g
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • しめじ 1/4房
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作り方

  1. 1

    ハンバーグはpapikun様のレシピ(ID :17526500)を使わせて頂きました。
    白ワインは大さじ1加え焼きました。

  2. 2

    キャベツは千切り、ミニトマトは半分に切る、胡瓜は斜め薄切り、しめじは石突を切り落とし小房に分ける。

  3. 3

    フライパンを熱したらバターを溶かして、他のロコモコソースの材料も加え、煮立って酸味を適度に飛ばしたら火を止める。

  4. 4

    ご飯を皿に盛り付け、野菜と目玉焼きをのせたらハンバーグものせてその上から3のソースをかける。

コツ・ポイント

ハンバーグを作る際にロコモコの野菜も刻んでおくと楽です。
タネだけ予め作って冷凍しとくのもありです。

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♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
2022/11/26 07:46に公開
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
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このレシピのキーワード

ロコモコ シメジ キャベツ キュウリ ミニトマト 雑穀 ご飯 ケチャップ 米

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